Cake Kukus NutriShake Strawberry

Kue kukus nutrishake strawberry

Hai bundas,
Lama saya nggak posting resep kueh. Kali ini modifikasi dari resep cup mocaf brownies kukus anti bantat, saat workshop grup hhbf beberapa tahun lalu xixixi (saking lamanya baru eksekusi)

Baiklaaah..ini resepnya
Bahan
200 gr tepung terigu segitiga biru
1 scoop Nutrishake rasa strawberry (bisa juga pake vanilla atau coklat, tapi rasa strawberry ini lumayan enak untuk aroma dan rasanya)
Sedikit garam
3 butir telur ayam ukuran besar
100 gr gula pasir 50 ml minyak goreng, saya pake fortune
1sdm minyak oreng untuk olesan alufoil cup (saya pake loyang bulat diameter 16 cm)

Penampakan cake kukus Nutrishake strawberry

Carabuat:
1. Campur bahan kering (Nutrishake strawberry, terigu, garam)
2. Panaskan kukusan, siapkan loyang dioles minyak
3. Kocok telur dan gula pasir hingga putih mengembang baik (colek dengan jari, jika sudah kaku maka sudah cukup)
4. Masukkan bahan kering bertahap sambil diayak dengan teknik aduk balik satu arah hingga rata menggunakan spatula besar
5. Tuangi minyak goreng lalu aduk rata
6. Masukkan ke dalam loyang, kukus kurang lebih 45 menit, gunakan api sedang dan besar
7. Sajikan

Cukup simple, sebanding waktu bikin dengan waktu menghabiskannya, kilat dan cepat. Tapi kurang sebanding dengan peralatan masak dan mikser yang dicuci hihihi, setumpuuukk :)